Vážení přátelé,
Česká republika je již jeden rok členem Evropské unie. Jako v každém společenství i zde platí různá pravidla pro všechny oblasti a odvětví. Platná legislativa Evropské unie se plně týká tedy i výrobní, distribuční a obchodní činnosti. Jedním z opatření EU, které se bezprostředně týkají ČR, je oblast potravinářství. Nařízení Evropského parlamentu a Rady Evropského společenství č. 178/2002 ukládá, že potravinářské firmy v členských zemích EU mají od roku 2005 zavedeny funkční systémy a postupy pro zajištění bezpečnosti potravin. K jednotnému výkladu tohoto nařízení Generální ředitelství pro zdraví a ochranu spotřebitele prostřednictvím Stálého výboru pro potravinový řetězec vydalo na svém zasedání 20. prosince 2004 tzv. POKYNY K IMPLEMENTACI ČLÁNKŮ 11, 12, 16, 17, 18, 19 výše uvedeného Nařízení. Pokyny výslovně uvádějí, že článek 18 (VYSLEDOVATELNOST) je pro provozovatele novou obecnou povinností. Vedle vysledovatelnosti jakékoliv látky, která je určena k zapracování do potraviny, je upozorněno i na obaly a obalové materiály, kdy dochází k migraci jejich součástí do potraviny. Vysledovatelnost obalů a obalových materiálů je řešena Nařízením (ES) č. 1935/2004 a jako nové bude od 1. ledna 2006 na základě Nařízení (ES) 852/2004 nutné zajistit vysledovatelnost o použití přípravků na ochranu rostlin (zemědělci). Distribuční potravinový řetězec z hlediska vysledovatelnosti se tak dostane až na "pole".
V materiálu je dále připomenuto, že v případě závad v potravinách, stažení nebo zpětné převzetí musí být cílené a nesmí dojít k širšímu zbytečnému narušení trhu. Dále upozorňuje na nezbytnost registrace informací. V případě opakovaných dodávek je nezbytné uchovávat kromě dodavatele, spotřebitele a datumu transakce i objem/množství, číslo šarže (pokud existuje) a detailnější popis produktu. Tyto informace je nutné uchovávat v závislosti na době trvanlivosti produktu, případně na 5 let plus 6 měsíců.    

Z GS1 (dříve EAN INTERNATIONAL)

V systému EAN•UCC je přímo zapojeno více než 100 zemí a je využíván ve více než 150 státech celého světa. V poslední době největší nárůst zaznamenává Jižní Amerika. Z odvětví se systém EAN•UCC nyní výrazněji uplatňuje i ve zdravotnictví, při přepravě a v textilním a oděvním průmyslu.
Předsedou GS1 je nadále p. Timothy Smucker (The J. M. Smucker Company - USA), místopředsedy p. Seung-Han Lee (Samsung Tesco) a Juan Antonio Sanfeliu (Manufacturas Antonio Gassol). V Management Board GS1 jsou m.j. zástupci KRAFT FOODS INTERNATIONAL, PROCTER & GAMBLE, DELHAIZE GROUP (DELVITA), AHOLD, WAL*MART, NESTEC (NESTLÉ), METRO (MAKRO), JOHNSON DIVERSEY a RECKITT BENCKISER. Pro informaci ještě sdělujeme, že v MB GS1 zájmy střední Evropy zastupuje ředitelka EAN/GS1 POLSKO pí Elzbieta HALAS. 
Řadu potřebných informací o GS1 a systému EAN•UCC naleznete v anglickém jazyce na webové stránce GS1 www.gs1.org.

STAV  V  ČESKÉ  REPUBLICE

Sdružení EAN ČR
Výbor EAN ČR  pracuje nadále v následujícím složení: p. Jaroslav Camplík - president EAN ČR (POTRAVINÁŘSKÁ KOMORA ČR), p. Viktor Hradil (AHOLD Česká republika), p. Zdeněk Indra (GRAFOTECHNA PRINT), p. Tomáš Martoch (EDITEL CZ), p. Michal Gašparin (NESTLÉ ČESKO), p. Vladimír Hejna (MSB LOGISTIK), p. Stanislav Lego (OPAVIA LU) a p. Zdeněk Vonásek (KODYS). 

Stav českých firem zapojených v EAN ČR k 31.05.2005
*výroba a distribuce, ** pouze maloobchod a C&C

	Výrobní*	Obchodní**	Technické	Grafické	Ostatní	Celkem
05.2001	6052	35	64	24	26	6201
05.2002	6423	36	63	25	28	6575
05.2003	6593	44	64	25	44	6770
05.2004	6857	40	61	23	49	7035
05.2005	7022	46	63	24	65	7220

V České republice pokračuje nadále nárůst firem zapojených v systému EAN•UCC. V prvním pololetí 2005 se zapojilo 365 nových firem. Vzhledem k tomu, že však značné množství firem zapojení ukončilo (v letošním 1. pololetí k 31.05.2005 již 202 firem), celkový počet firem zapojených v EAN ČR se zvýšil o 185, což je nárůst o 2,6 %. Přitom cca 300 firem je ve stavu urgencí a jejich setrvání je nejisté. Aktuální stav (aktualizace vždy v polovině měsíce) naleznete na webové stránce ean.cz
V poslední době se v ČR velmi hovoří o zavedení kódu EPC (ELECTRONIC PRODUCT CODE). Na konferencích uskutečněných v ČR k problematice uplatňování RFID a kódu EPC bylo jasně konstatováno, že zavedení této technologie je nezbytné důkladně zvážit. Bez analýzy potřeb se investice nemohou rychle vrátit. Je dobré nejprve začít používat RFID pro interní aplikace. Používání RFID a EPC v celém distribučním řetězci bude závislé na požadavcích obchodních řetězců. V nejbližších několika letech se však, vzhledem k úrovni informačních systémů používaných v obchodních řetězcích v ČR, aplikace neočekává. Nejvýznačnější evropské obchodní řetězce jako AHOLD, CARREFOUR, METRO/MAKRO a TESCO počátkem června vydaly prohlášení o postupném zavedení standardu EPCglobal UHF GENERATION 2 (GEN2) ve svých sítích.  
Reálné je uplatnění RFID a EPC při některých vývozech zboží, zejména do USA.
 
ZMĚNA NÁZVU EAN ČESKÁ REPUBLIKA

Změna názvu sdružení EAN ČESKÁ REPUBLIKA na GS1 ČESKÁ REPUBLIKA se připravuje na 1. ledna 2006. Zdůrazňujeme, že dojde pouze ke změně názvu. Žádná jiná změna (IČO, DIČ, adresa, telefony, číslo účtu, souběžně s novými bude funkční stará e-mailová a webová adresa) nebude uskutečněna. Faktury za rok 2005 budou vystaveny ještě EAN ČESKÁ REPUBLIKA, faktury na rok 2006 již budou vystaveny s hlavičkou GS1 ČESKÁ REPUBLIKA.
V říjnu obdržíte oficiální vyrozumění o této změně. Obchodní smlouvy se nebudou upravovat.  
       
DODATKY KE SMLOUVÁM

Nadále velký počet firem ještě nemá uzavřen DODATEK KE SMLOUVĚ, který souvisí s rozvojem a využíváním systému EAN•UCC (nové struktury kódování, vysledovatelnost potravin, označování čárovými kódy (RSS, COMPOSITE), používání 2D kódů, RFID - EPC, elektronický katalog zboží, elektronická výměna dat EDI/EANCOM/XML) ve všech logistických a informačních činnostech v distribučním řetězci výroba - velkoobchod - maloobchod. Nové podmínky pro zapojení do systému EAN•UCC zohledňují skutečnost, že zejména u větších firem je stupeň využívání systému EAN•UCC rozsáhlejší a intenzivnější (často o tom někteří představitelé firmy bohužel ani nevědí) než u menších firem a těmto firmám přinášejí značné efekty. Informaci, zda máte uzavřen tento DODATEK poznáte, pokud navštívíte internetové stránky EAN ČR v části věnované EXTRANETU. Těm, kdo tento Dodatek nemají uzavřen, není totiž přístup povolen.

EANKATALOG

V roce 2003 byla uvedena do provozu nová podoba národního elektronického katalogu EAN. Podstatnou změnou bylo zejména chápání EANkatalogu jako služby pro organizace zapojené v systému EAN•UCC na podporu sběru dat do katalogu a k prosazování praktického využití nashromážděných dat v různých oblastech, zejména pro tzv. zalistovávání a EDI komunikaci.
Bohužel stále se tento záměr (praktické využití dat) nepodařilo uskutečnit. Katalog je nadále naplněn pouze malým počtem výrobků (obchodní organizace zatím stále ještě nepodmiňují dodávky do své sítě umístěním dat do katalogu).     
Funkčnosti katalogu bohužel nepomohl ani náš záměr na umístění dat o produktech, které obdržely ocenění značkou KLASA. 
 
GEPIR

Řešení GEPIR (GLOBAL EAN PARTY INFORMATION REGISTRY) umožňuje propojení národních členských databází EAN tak, aby vybraná data o firmách (kontaktní informace o firmě a zboží), uložená na lokální úrovni, byla zpřístupněna i na úrovni mezinárodní. V současné době je zapojeno na 930.000 společností z 76 zemí. Pomocí GEPIR je možno vyhledávat firmy podle čísla zboží EAN/UCC (GTIN), lokalizačního čísla organizace EAN/UCC (GLN), SSCC nebo názvu. Aplikace GEPIR je přístupná z webové stránky sdružení EAN ČR - www.ean.cz

Bezpečnost potravin - tzv. vysledovatelnost