Vysledovatelnost

„Vysledovatelnost je schopnost zpětné identifikace vzniku konkrétní položky, její aplikace a místa výskytu v logistickém řetězci.“

Fungující systém sledovatelnosti představuje v době rychle se rozvíjejícího globálního obchodu nekompromisní požadavek trhu legislativně podpořený na úrovni regionální i lokálních. Organizace GS1 disponuje standardy, které jsou schopny tento požadavek beze zbytku naplnit. Řešení GS1 je nezávislé na použitých technologiích, je dostatečně rychlé, přesné a akceptuje požadavky na ekonomickou únosnost, včasnost a efektivitu činnosti související s možností obousměrného vysledování produkce podél celého logistického řetězce.

Je významným nástrojem při řešení krizových situací a případné související nutnosti dohledání, prověření, dokladování či úplného stažení produktů z trhu. Každý subjekt by měl být schopen data potřebná pro vysledovatelnost na vstupu převzít, zaznamenat je a po možné aktualizaci je na výstupu poskytnout subjektu následujícímu. Přispívá též k jednoznačnému prokázání absence či naopak přítomnosti určitých látek v produktech, je nástrojem v boji proti padělkům, bioterorizmu, zvyšuje míru ochrany originálních značek.