Standard GS1 DataBar je reprezentovaný sedmičlennou skupinou lineárních numerických i alfanumerických 1D čárových kódů schopných zakódování GTIN-14 a případně i doplňkových informací s využitím GS1 aplikačních identifikátorů.
Symboly GS1 DataBar jsou určeny pro oblast identifikace spotřebitelských jednotek. Výrazné uplatnění nacházejí pro identifikaci VMI (Variable Measure Item - zboží s proměnnými jednotkami), volně loženého sortimentu ovoce a zeleniny, velmi malých produktů či kupónů.
Cílem implementace GS1 DataBar není plná náhrada stávajících symbolů EAN/UPC, ale jejich doplnění o datové nosiče, které mohou nést shodnou informaci (GTIN) na menším prostoru nebo více informací (GTIN + dynamická data) na přibližně shodné ploše jako stávající EAN-13. Všechny symboly jsou oboustranně dekódovatelné. GS1 DataBar mohou nést strukturu GTIN-8, 12, 13 a 14, po doplnění nulami zleva, realizovanou vždy ve formátu GTIN-14.